牛百叶怎么炒（食用碱泡发牛百叶的方法）

材料

牛百叶，大蒜，大葱、豆瓣酱，糖，生抽，生姜丝，蒜头碎，鸡粉。

二、做法

1、牛百叶氽熟。

2、热锅热油，下姜丝蒜头爆香。

3、接着下豆瓣酱炒出红油，再下大葱。

4、然后下牛百叶翻炒。

5、接着下生抽、少量白糖，放入大蒜段，加小量水焖煮五分钟。

6、最后下鸡粉翻炒出锅就好