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韩式辣酱与普通辣酱的区别(韩式辣酱和韩式蒜蓉辣酱的区别)

韩式辣酱与普通辣酱的区别(韩式辣酱和韩式蒜蓉辣酱的区别)

更新时间:2024-01-11 08:16:22

韩式辣酱与普通辣酱的区别

1、原料不同

韩式辣椒酱是一种用辣椒、苹果与大蒜制作的具有朝鲜民族风味的辣酱,主要用于腌制泡菜及其他辣味食品,香辣酱是采用名小吃豆花蘸水的传统工艺结合先进的科学保鲜技术,精选辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名贵自然香料精工配置而成的一种酱。

2、口味不同

香辣酱具有川味的香麻辣特点,味美色鲜,回味悠长,风味独特,香辣可口。韩式辣椒酱不是特别的辣,而且口味偏甜。

3、用途不同

韩国辣椒酱经常用来拌饭吃或则是拌沙拉吃,而香辣酱大多用来炒菜。

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