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烧烤做法的详细步骤(家常烧烤的做法和配料)

烧烤做法的详细步骤(家常烧烤的做法和配料)

更新时间:2024-01-21 06:17:17

烧烤做法的详细步骤

食材:五花肉、木签、小葱、生菜

  调料:孜然、五香粉、辣椒面等

  做法:1、五花肉是猪肉里最适合烧烤的部位,五花肉清洗一下,切成合适厚度的片状。

  2、五花肉用葱姜料酒、小葱结、一点盐抓拌抓拌,一是调味,而是去去腥味。

  3、腌制入味之后,五花肉就可以用签签串起来了。

  4、最好用烤炉,在室外的也可以用炭火炉,将签签均匀摆放在烤炉上,渐渐烤出油脂。

  5、将五花肉烤至表面变色,就可以均匀的撒上孜然、五香粉、辣椒面。中途翻个面,也撒上上面的调料。

  6、烤上几十秒就可以了。

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