在买鹅蛋时怎么样辨别好与坏（怎么辨别鹅蛋有没有坏）

一看，蛋体是否特别清洁，一般鹅蛋较脏，卖家不会清洗的，有助于保存，照蛋一般经过清洗消毒，比较干净。

二摇，轻微的一晃都响，不一定是坏的，但越新鲜的，响度越小或无响度，二闻，是否有异味，三打开，看蛋黄是否挺立，颜色为黄色，无杂色，蛋清透明，无杂色。

1.陈放多时,这类蛋散黄多带异味，且蛋黄多有杂色，蛋清浑浊.这种蛋不可食用。

2.机械性散黄：这种散黄是由于长途运输,剧烈颠跛,但蛋清透明，品质影响不大，桃宝，qinfen200,,敬上