其实奶茶店里面的奶茶的做法是很简单的，从字面上也可以了解到，奶茶主要就是用到了牛奶和茶，所以说在做奶茶的时候，我们所需要准备的材料就有牛奶、茶和糖。具体的制作步骤也是非常简单的，如下：
1、首先，我们先取适量的茶准备好，再用水壶烧开。茶的量是需要根据个人的口味来决定的。煮十五分钟左右的时间。煮好之后，注意不可以开盖，用热水壶煨八分钟左右的时间，这样的话，才可以保证茶叶的味道可以更好的展现出来。
2、接下来就是炒糖了，准备好一个小锅，把白糖炒到浅棕色，并且一直炒到变浓稠。
3、白糖在炒好了以后留在锅里面，之后再倒入我们已经准备好的适量的牛奶。一定要注意，这个过程当中是需要不断的进行均匀的搅拌的，由于如果搅拌的不够强，白糖就会出现结块的情况，然后搅拌均匀就更好了。转小火，慢慢煮，一直到所有的糖都在牛奶里面融化。
4、牛奶煮好以后，可以把准备好的茶叶倒进去，然后均匀的搅拌，继续小火煮，煮一会就可以了。煮一会儿就能闻到牛奶和茶叶的香味，然后就完成了。
