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石子馍的做法(正宗石子馍的做法和配方)

石子馍的做法(正宗石子馍的做法和配方)

更新时间:2024-02-15 06:40:28

石子馍的做法

材料:

- 面粉

- 热水

- 盐

步骤:

1. 将面粉和盐混合在一起,逐渐加入热水,搅拌成面团。

2. 揉面团,直到面团变得光滑有弹性。如果面团太干,可以再加入一些水;如果太湿,可以加入一些面粉。

3. 把面团分成小块,每个小块大小约为一个鸡蛋。

4. 把小块面团搓成长条状,然后把它们拧成一个麻花形状。

5. 把麻花形状的面团用手掌压扁,然后用刀在上面划几刀,以便蒸煮时更容易熟透。

6. 把馍放在蒸锅里,蒸约10-15分钟或直到熟透。

7. 可以将石子馍与热汤或其他菜肴一起食用。

温馨提示:在揉面团时,要用力揉至面团有光泽。在蒸煮时,要注意火力和时间,以免石子馍煮不熟或煮糊了。

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