原料:中筋粉、玉米面、白糖、酵母、清水、鸡蛋。
做法步骤:
第1步、材料混合一起。
第2步、慢慢少量多次加入清水,搅拌成糊。
第3步、模具摸少许油。
第4步、倒入面糊。
第5步、静止发酵两小时,面糊出现很多气泡,涨高即可。
第6步、上蒸锅,上汽后蒸二十分钟即可。
第7步、香喷喷的玉米面发糕。
第8步、看看组织,暄软蓬松。
原料:中筋粉、玉米面、白糖、酵母、清水、鸡蛋。
做法步骤:
第1步、材料混合一起。
第2步、慢慢少量多次加入清水,搅拌成糊。
第3步、模具摸少许油。
第4步、倒入面糊。
第5步、静止发酵两小时,面糊出现很多气泡,涨高即可。
第6步、上蒸锅,上汽后蒸二十分钟即可。
第7步、香喷喷的玉米面发糕。
第8步、看看组织,暄软蓬松。