那是没有蒸熟。
因为一般是蒸馒头放进去的,苏打和碱都和面粉是成一定比例的,如果说放的少了的话,还可能造成馒头的口味偏酸,如果说放的多了,馒头就会发黄,所以这里一定要注意放的量的多少,还有放苏打的时候不能用热水泡,只能用温水,用热水的话苏打就会,没有功效
那是没有蒸熟。
因为一般是蒸馒头放进去的,苏打和碱都和面粉是成一定比例的,如果说放的少了的话,还可能造成馒头的口味偏酸,如果说放的多了,馒头就会发黄,所以这里一定要注意放的量的多少,还有放苏打的时候不能用热水泡,只能用温水,用热水的话苏打就会,没有功效