碱水面怎么煮不粘更筋道（怎么煮碱水面不会黏糊糊的）

1.

水开以后再煮：锅中放入1000毫升的水，然后再用大火将水煮开以后，再放入碱水面250g，这样煮出来的就不粘，而且更加筋道。

2.

可以放入陈醋：在煮的过程当中可以加入 5ml的陈醋这样煮出来的就不会粘。

3.

可以加入香油：在煮制的过程当中，加入三毫升的香油，香油能够使碱水面更加筋道。