如果您想在深圳街头开一家牛排店，可以考虑从以下渠道进货：
1. 批发市场：深圳有多个批发市场，如福田农批市场、南山批发市场等，可以到这些市场寻找供应商，采购牛排等食材。
2. 网上采购：您可以在一些电商平台上寻找供应商，如阿里巴巴、京东、天猫等，选择信誉度高的商家采购。
3. 直接联系供应商：您可以通过搜索引擎、行业协会等途径找到一些牛肉供应商，直接联系他们进行采购。
无论从哪个渠道采购，建议您在选择供应商时，要注意以下几点：
1. 选择正规的供应商，要确保所采购的食材符合卫生标准，并有相应的检验合格证明。
2. 了解供应商的信誉度和服务水平，可以通过查看供应商的评价、口碑等途径进行了解。
3. 注意价格和质量的平衡，不要只追求低价，而忽略了食材的质量和安全。
希望以上信息能对您有所帮助。
