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清水羊头的汁怎么调(清水羊头蘸料汁怎么调好吃)

清水羊头的汁怎么调(清水羊头蘸料汁怎么调好吃)

更新时间:2024-04-17 22:11:41

清水羊头的汁怎么调

清水羊头的汁是一道传统的浙江菜肴,其调制方法相对简单。首先将羊头切成小块并放入砂锅中,加入适量的水和调料,如姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等,然后煮开后转小火炖煮两个小时,直到羊头肉变得酥软,汤汁也变得浓稠。

最后可根据个人口味加入适量的酱油或者辣椒油进行调味即可。调制出的清水羊头汁汤汁鲜美,营养丰富,是一道美味健康的家常菜。

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