当归羊肉汤正宗做法（当归羊肉汤配方张仲景）

步骤/方式1

用料：羊肉500克，当归25克，淮山药10克，红枣12颗，姜8克，大葱1/2段，枸杞少许，盐1茶匙。

做法：羊肉冷水下锅，放入大葱段，焯水后捞出

步骤/方式2

剩下的大葱切段，姜切片，当归、淮山、红枣冲洗干净

步骤/方式3

将羊肉和所有材料放入砂锅中，加入2升清水，大火烧开后转小火煲1.5个小时

步骤/方式4

最后放入枸杞，调入盐即可