串法可以分为两种:竖串和横串。
据我观察,夹心冰糖葫芦通常采用横串法,即先穿一个外皮,再穿上内核,最后再套上一个外皮。
这种串法能够更好的保证内核的完整性,也更方便顾客食用。
当然,有时候也会有竖串法,主要是为了节省材料。
总的来说,夹心冰糖葫芦横串法更加常见和受欢迎。
夹心冰糖葫芦的串法(花样冰糖葫芦制作和穿串方法)
更新时间:2024-02-15 12:35:33
串法可以分为两种:竖串和横串。
据我观察,夹心冰糖葫芦通常采用横串法,即先穿一个外皮,再穿上内核,最后再套上一个外皮。
这种串法能够更好的保证内核的完整性,也更方便顾客食用。
当然,有时候也会有竖串法,主要是为了节省材料。
总的来说,夹心冰糖葫芦横串法更加常见和受欢迎。