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传统炸糖糕怎么做(老式炸糖糕的做法配方)

传统炸糖糕怎么做(老式炸糖糕的做法配方)

更新时间:2024-03-13 09:00:10

传统炸糖糕怎么做

1.盆中倒入面粉,开水一点点倒入,用筷子搅拌,和成面团,盖上保鲜膜,让面松弛30分钟;

2.取一个碗,加入红糖、面粉搅拌均匀;

3.把面团揉成长条,分成小剂子再揉成圆形,放入糖馅收口,揉圆按扁;

4.起锅烧油,热至5成热加入糖糕坯,炸至两面金黄,即可控油捞出。

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