1.盆中倒入面粉,开水一点点倒入,用筷子搅拌,和成面团,盖上保鲜膜,让面松弛30分钟;
2.取一个碗,加入红糖、面粉搅拌均匀;
3.把面团揉成长条,分成小剂子再揉成圆形,放入糖馅收口,揉圆按扁;
4.起锅烧油,热至5成热加入糖糕坯,炸至两面金黄,即可控油捞出。
1.盆中倒入面粉,开水一点点倒入,用筷子搅拌,和成面团,盖上保鲜膜,让面松弛30分钟;
2.取一个碗,加入红糖、面粉搅拌均匀;
3.把面团揉成长条,分成小剂子再揉成圆形,放入糖馅收口,揉圆按扁;
4.起锅烧油,热至5成热加入糖糕坯,炸至两面金黄,即可控油捞出。