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亢椒线椒的区别(陇椒甘谷线椒区别)

亢椒线椒的区别(陇椒甘谷线椒区别)

更新时间:2024-04-18 04:14:32

亢椒线椒的区别

1、外形不同

线椒长的又长又直,根根分明,而杭椒长得五大三粗。从外观形状上就可以简单的分辨出线椒和杭椒。

2、硬度不同

线椒比较硬,脆,而杭椒比较皮薄偏软。

3、口感不同

线椒比较辣,而杭椒辣度适中。

4、吃法不同

线辣椒主要用来做干制辣椒,而杭椒用来炒菜食用。

5、营养价值不同

线椒除了其它辣椒中含有的蛋白质外,还含有丰富的碳水化合物,钙,磷等。因此,虽然线椒和杭椒都是辣椒,但是两者却有着很大的区别。

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