材料:
1. 适量的蔬菜(例如胡萝卜、西兰花、青椒等)
2. 30克白糖
3. 20毫升醋
4. 5克盐
5. 10克淀粉
6. 适量清水
步骤:
1. 将蔬菜洗净切块,放入锅中焯水至变色捞出备用。
2. 锅中加入适量的清水,放入白糖、醋、盐,煮沸至白糖溶解。
3. 将淀粉加入少量的水中搅拌均匀后,倒入锅中,不断搅拌至汁液变稠。
4. 把焯好水的蔬菜倒入锅中,翻炒均匀,让汁液充分裹在蔬菜上即可。
材料:
1. 适量的蔬菜(例如胡萝卜、西兰花、青椒等)
2. 30克白糖
3. 20毫升醋
4. 5克盐
5. 10克淀粉
6. 适量清水
步骤:
1. 将蔬菜洗净切块,放入锅中焯水至变色捞出备用。
2. 锅中加入适量的清水,放入白糖、醋、盐,煮沸至白糖溶解。
3. 将淀粉加入少量的水中搅拌均匀后,倒入锅中,不断搅拌至汁液变稠。
4. 把焯好水的蔬菜倒入锅中,翻炒均匀,让汁液充分裹在蔬菜上即可。