所需食材：
红薯 (2 个)
糯米粉 (适量)
面粉 (适量)
红枣 (适量)
冰糖 (适量)
植物油 (适量)
步骤：
红薯去皮，切成小块，放入锅中蒸熟，然后压成泥状。
在一个碗中，加入适量的糯米粉和面粉，搅拌均匀，直到面团表面光滑。
将面团揉成小球，用手压扁成饼状，然后在饼面上放入一颗红枣，再用饼皮将红枣包裹起来。
在平底锅中加入适量的植物油，烧热后放入粉饼，煎至两面金黄即可。
最后在锅中加入适量的冰糖和水，用中火煮至冰糖融化，糖浆浓稠，即可将红薯粉饼放入锅中裹上糖浆即可。
注意事项：
煎红薯粉饼时，锅铲要不停地翻炒，以免粉饼粘在锅底。
煎粉饼时，火候不要太大，以免粉饼煎糊。
在煮糖浆时，火候也要掌握好，以免糖浆煮糊。
