生地麦冬煲汤广东做法（生地熟地煲汤广东做法）

用料:生地40克，麦冬30克，豆腐一盒，瘦肉250克，盐适量，姜2片。

做法:

1、麦冬泡20至30分钟，洗净。

2、生地泡洗干净。

3、瘦肉飞水洗净(也可以用猪骨、排骨)。

4、豆腐一盒(454克)。

5、把豆腐切稍大的方块。

6、姜2片。

7、把生地、麦冬、豆腐和瘦肉放入汤锅，放入约8碗的水，大火烧开转小火煲1在1.5小时。

8、汤好后放盐调味即可。

9、下火凉血，养肺生津。