海利鱼正宗做法（清蒸海利鱼做法大全）

主料

海利鱼2条，姜丝2勺，酱油2匙，盐适量，白糖少许，胡椒粉适量

辅料

水适量

1. 将两条海立鱼去鳞去内脏洗净。

2. 上锅入适量油，将鱼煎至一面微黄。

3. 翻面再煎，加入姜丝一起煎至鱼有点干身。

4. 加入约两大匙的酱油。

5. 加入适量盐胡椒粉。

6. 再加入少量白糖。

7. 最后加入清水。（水量和鱼并齐）

8. 盖紧烧开焖煮。

9. 烧至鱼汁浓稠关火。

10. 成品盛盘即可食用。