东北人结婚用的凉菜品种繁多,在婚宴餐桌上琳琅满目应有尽有,比如,猪皮冻,五香花生米,呛海带丝,黑木耳拌芋结。肉丝拌粉皮所需食材:猪肉(瘦)三两绿豆粉皮二张食油五钱酱油三钱香油五分醋二钱芥末五分盐水一钱麻酱五钱味精十粒拌花生米,黄瓜拌粉皮,芹菜花生米,呛竹笋,呛豆皮,呛绿豆芽。
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东北人结婚用的凉菜品种繁多,在婚宴餐桌上琳琅满目应有尽有,比如,猪皮冻,五香花生米,呛海带丝,黑木耳拌芋结。肉丝拌粉皮所需食材:猪肉(瘦)三两绿豆粉皮二张食油五钱酱油三钱香油五分醋二钱芥末五分盐水一钱麻酱五钱味精十粒拌花生米,黄瓜拌粉皮,芹菜花生米,呛竹笋,呛豆皮,呛绿豆芽。