小银鱼干汤的做法（小银鱼干做汤的做法）

用料

银鱼干40克 苦瓜300克 瘦肉80克 生姜4片 盐适量 油适量

做法

1/5 准备材料。

2/5 银鱼洗净； 瘦肉切片，加盐油腌一下；

3/5 苦瓜切小块；

4/5 银鱼和姜片先下锅，加水5碗煲半个小时；

5/5 然后下苦瓜和肉片，稍滚片刻下盐调味即可。