怎样用小银鱼干做汤（干银鱼做汤的方法）

要用小银鱼干做汤，首先将鱼干用清水浸泡30分钟，然后将鱼干沥干备用。

接下来，准备一锅清汤或高汤，加入适量的姜片和葱段，煮沸后放入鱼干，再加入适量的盐和胡椒粉调味。

煮10分钟后，加入蔬菜如豆腐、菠菜等，再煮5分钟即可。最后，根据个人口味加入适量的酱油或醋增加鲜味。这样，一道美味的小银鱼干汤就做好了！