用的量不够,或煲的时间要长点。
五指毛桃煲出的五指毛桃汤不仅气若牛奶,连汤的颜色也是浓白的。不过,现在的五指毛桃因年份不够,要煲出白色的汤已经比较少有了。市面上的五指毛桃有两种,一种是五指毛桃须比较嫩一些,还有五指毛桃根,这个比较有年份些,所以挑选五指毛桃根越老越好。
用的量不够,或煲的时间要长点。
五指毛桃煲出的五指毛桃汤不仅气若牛奶,连汤的颜色也是浓白的。不过,现在的五指毛桃因年份不够,要煲出白色的汤已经比较少有了。市面上的五指毛桃有两种,一种是五指毛桃须比较嫩一些,还有五指毛桃根,这个比较有年份些,所以挑选五指毛桃根越老越好。