山哥酸梅猪脚做法（广西酸梅猪脚的正确做法）

食材用料:猪脚半只，酸梅 2颗，话梅 4颗，花生 一把，山楂 8片，姜 3片，酱油 2勺，醋 1小勺，盐、冰糖 适量

做法

1. 猪脚切块，过水洗干净，取砂锅（我这次用高压锅）比较容易煮烂

2. 将猪脚， 话梅 ，山楂， 陈皮 ，花生洗干净，先放锅里泡水 ，再把酸梅捏碎，放入锅中，加水末过猪脚，加入冰糖、酱油、姜片、盐 、醋

3. 大火煮开10分钟转小火10分钟即可开盖