虫草菇炒肉 材料:虫草菇、木耳、五花肉、青椒 调料:葱姜蒜末、生抽、盐、黄酒、胡椒粉 做法: 1、 虫草菇洗净、木耳泡发洗净、五花肉切条、青椒切条; 2、 锅中倒油油热后将五花肉下入锅中煸炒变色后放葱姜蒜末、黄酒、生抽继续煸炒; 3、待五花肉煸炒出香味后将虫草菇、木耳一起下入锅中煸炒3-4分钟见虫草菇的水分煸出时把青椒倒入锅中放盐调味装盘即可。
凉拌虫草菇 材料:虫草菇、粉丝 配料:麻油、鸡精、盐、香菜 做法: 1、虫草菇洗净,粉丝冷水泡软; 2、分别将虫草菇和粉丝用开水焯熟,捞起沥干水分; 3、加入适量盐、鸡精、麻油、香菜末拌匀即可。
