炒三菌的家常做法（素炒三菌的家常做法）

答题公式1：++ 炒三菌的家常做法是非常简单的。
1. 原因：三菌指的是金针菇、香菇和平菇，这些菌类都是非常容易炒熟的。
2. 做法：首先将三种菌类洗净去蒂，切成小块备用。
然后热锅冷油，下入蒜末和姜末爆香，再加入菌类翻炒。
在菌类炒熟后，调入盐、鸡精和少量料酒，出锅前淋入适量香油即可。
3. 延伸：如果你想让这道菜更加美味，可以加入其他蔬菜或肉类一起炒制，例如洋葱、青椒、鸡肉等。