口味：原本味工艺：煨乌龟汤的制作材料：主料：乌龟800 调料：香油5克,猪油（炼制）5克,大葱5克,姜5克教您乌龟汤怎么做，如何做乌龟汤才好吃
1.将活龟砸破龟壳，再用小刀刮净壳内肉，洗净五脏；
2.去掉头尾、脚尖、胆、龟皮，剁成小块；
3.葱白切成条；
4.生姜拍破；
5.将猪油倒锅内烧热，下葱、姜煸炒；
6.再下龟肉用热油爆炸，加精盐，放适量水，装大沙锅煨至烂熟；
7.加味精，装入盘内即成。 小帖士-健康提示： 1.乌龟自古被人们作为长寿的代表，多用于滋阴补肾，强身益寿； 2.中医临床应用最多的是“龟板”(龟的腹甲)； 3.认为它有滋阴清热，益肾健骨，补虚强壮，养血补心等功效； 4.龟板胶(将龟板煎煮而成的胶)的滋补力比龟板好，能止血补血，可用于肾亏所致盆血、子宫出血、虚弱等症； 5.乌龟汤以乌龟为主料，适用于遗精腰痛、虚弱等症。 小帖士-食物相克： 乌龟：龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食
