蛋糕里的防腐剂如何加（蛋糕中能添加多少防腐剂不超标）

不同产品防腐剂的添加方法不同，例如果脯类的产品一般采用浸泡的方式，糕点类的会把防腐剂加入原材料中，还有一些产品采用喷洒的方式。在添加防腐剂之前，不仅要保证食品灭菌完全，还要了解各类防腐剂的毒性和使用范围，按照安全使用量和使用范围进行添加。添加量可根据食品防腐剂的外包装标注的添加量使用。食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保质期的添加剂。