【食材】：羊肉一块、粉条一盘、白菜1/3颗、白芷2-3粒、生抽少许、食盐适量、食用油适量、料酒少许。
【烹饪步骤】
白菜1/3颗，切成小块，放进开水里焯一下，捞出来控水。
］地瓜粉条放进清水里清洗一遍，捞出控水！锅底烧热，先放葱姜煸炒下，再放羊肉进去翻炒，加入适量生抽和料酒提味去腥。
4把炖羊肉的高汤倒进去适量和羊肉一起炖，烧开以后，加入适量食盐调味。5清洗干净的粉条倒进锅底，和羊肉一起炖。一直炖到半熟为止。
6把白菜放进锅底和羊肉粉条一起炖，一直炖到粉条熟透就可以啦，出锅的时候，撒上和羊肉最相配的香菜。
