藤菜有那些营养（藤菜的功效与禁忌）

藤菜是一种营养丰富的野生菜品，它含有大量碳水化合物和一些天然多糖，还含有一些葡萄聚糖和黏多糖，除此以外，胡萝卜素以及有机酸和胆碱等物质也是藤菜中最重要的存在，平时人们使用它以后能补充营养，促进身体代谢，也能清热凉血并能解毒。