冷藏虾怎么炒韭菜（冷冻小河虾炒韭菜家常做法）

食材用料

韭菜适量

大虾适量

生抽适量

盐适量

料酒适量

方法/步骤

一、鲜虾清洗干净。

二、韭菜切段、姜丝切丝。

三、大虾沥干水份，加入半勺料酒、半勺生抽腌渍入味20分钟。

四、锅中放入植物油，加入姜丝炒出香味。

五、放入虾仁爆炒，稍微煎一下。

六、待虾仁炒出香味后加入韭菜，出锅前加少许盐调味即可。