寒燕的做法（寒燕做法教程）

1.和面:将白面倒入盆中,加入适量的水进行均匀搅拌。

2. 塑型:将面团搓成手指粗细,然后用手捏出燕儿的形状,从头到尾,并剪出翅膀,然后用黑豆、红豆、黄豆等进行点缀,做成眼睛,羽毛等。

3. 蒸:将捏好的寒燕儿放进蒸笼里蒸熟,掌握好火候,蒸汽冒出时就差不多熟了。