1,蒜黄洗净,放漏蓝涳水后,切成小段。
2,大白菜洗净切碎撒点盐腌制二十分钟,挤干水份。
3,油锅打几个鸡蛋加快翻炒。(这样炒易成鸡蛋碎),
4,蒜黄、大白菜和鸡蛋碎放在一起,加油先搅拌,(这样易控制出水)然而加盐、耗油、生抽、鸡精。
5,鲜虾仁切成小块,胡萝卜切成丝,洗几根香芹切碎放在馅里拌,这样馅更香好吃。
6,用擀好的(也可以买现成的)饺子皮包饺子,色香味美。
1,蒜黄洗净,放漏蓝涳水后,切成小段。
2,大白菜洗净切碎撒点盐腌制二十分钟,挤干水份。
3,油锅打几个鸡蛋加快翻炒。(这样炒易成鸡蛋碎),
4,蒜黄、大白菜和鸡蛋碎放在一起,加油先搅拌,(这样易控制出水)然而加盐、耗油、生抽、鸡精。
5,鲜虾仁切成小块,胡萝卜切成丝,洗几根香芹切碎放在馅里拌,这样馅更香好吃。
6,用擀好的(也可以买现成的)饺子皮包饺子,色香味美。