步骤 1
250克大虾挑去虾线、剪掉虾须、半根大葱、一根小葱、一小块姜、6瓣大蒜备用
步骤 2
加一勺味达美臻品料酒，将大虾腌制15分钟左右去腥。
步骤 3
姜切丝、大葱切葱花、大蒜切片、小葱切葱花。
步骤 4
锅放少许食用油，放入葱姜蒜，炒出香味。
步骤 5
腌制好的大虾放入锅中，加一勺味达美臻品蚝油，翻炒一下
步骤 6
加一勺六月鲜特级原汁酱油，我家一直使用六月鲜酱油，味道超级棒，烹饪的时候放了味达美臻品蚝油和六月鲜特级原汁酱油，咸淡适中，因此我基本上不会再放其它调味品
步骤 7
翻炒大虾至变色，大虾本身比较容易熟，所以不用炒太久
步骤 8
炒好的大虾出锅装盘，撒上葱花进行装饰，摆放成喜欢的花式即可。
