广式腊肠蒸蛋做法（腊肠蒸荷包蛋的正确做法）

广式腊肠蒸蛋是一道口感鲜美的传统广东菜肴，其制作方法简单易行。首先，将腊肠切成小块，蛋打入碗中打散，加入盐、鸡粉、胡椒粉、水、葱花拌匀，接着将腊肠块倒入蛋液中拌匀，将拌好的蛋液倒入蒸碗中，用保鲜膜盖好，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。最后，撒上适量的葱花和香菜即可食用。这道菜肴口感香糯，味道鲜美，是家庭聚餐的不错选择。