奶粉为什么不能做馒头（奶粉蒸馒头的危害）

奶粉不能做馒头是因为营养流失

当前蒸馒头的发面，主流两种方法，一种是酵母粉发面，简单好操作，零失误；一种是传统老面发酵，也很好操作，只是发面过程中，有个需要经验把控的环节，搞不好会出现失误，不是馒头发酸，就是碱大。