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餐厅服务的心得怎么写(餐厅服务质量报告怎么写)

餐厅服务的心得怎么写(餐厅服务质量报告怎么写)

更新时间:2024-02-20 23:07:28

餐厅服务的心得怎么写

已经做了一个多月的服务员了 从刚开始的不适应站那么久,到后面已经习惯了,我想这就是时间的力量吧 心得什么的说不上,只想分享我这一个月以来的感想 首先,真的很累。服务行业就是到晚站着。除了吃饭,你连只是站一会你的领班都会觉得你没事干,会给你分配任务,去收拾桌子,扫扫地,擦擦桌子,拖拖地......没有闲下来的时间。

最喜欢的是帮客人点餐,因为只有那一会儿才是最轻松的。

其次,见的人多了,你的眼界会变大。林子大了,什么鸟都有。我们那个餐馆真的很多人来吃,这也会让你碰到很多不一样的人。

有的客人很温文尔雅,有的客人飞扬跋扈。

有的客人在你做错了的时候,还会笑着和你说没关系。

有些客人即使不是你的错还会骂你。

我见过一个客人,点完餐的时候,我跟他复述他下的单,他却一副很不耐烦的样子,我想我作为服务员肯定是想着不要漏点什么东西才好才会这样谨慎,再说漏了什么东西等会你吃到后面才发现,再重新下单也会浪费你的时间。但是洗想想还是不要争吵了,就只能跟他一个劲的道歉。 最后,关于意义这件事,我觉得因人而异。大学生又怎么样,你还不是拿着父母的钱在过生活。但是从我的内心来说做服务员好过进厂。

进厂说真的你会觉得你是一个活生生的机器人,在厂里,你就只能做一天重复又重复的事情。做服务员会比进厂有所不同。至少你能见识不同的人,找到自己内心想成为那样的人。

我看过不同的客人,我想我以后不会对服务员催单,我想成为那种对服务过我的服务员说一句你辛苦了,我来、然后微笑的客人。

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