1、用料
杏鲍菇 3个
小米椒 10个
香葱 1颗
蒜头 8个
香菜 1颗
辣椒面 1勺
芝麻 1勺
蚝油 1勺
生抽 2勺
香油 1勺
辣椒油 1勺
糖 1克勺
盐 1勺
食用油 适量
比肉还好吃的【手撕凉拌杏鲍菇】，上桌扫光光的做法步骤
步骤 1
杏鲍菇3个，洗净切成两半
步骤 2
洗净食材
步骤 3
放入蒸锅蒸25分钟
步骤 4
将切好的配料放在酱料碗中，调制酱料
步骤 5
热锅烧油
步骤 6
滚烫的油淋在上面
步骤 7
再加1勺蚝油
步骤 8
2勺生抽
步骤 9
1勺香油
步骤 10
1勺糖
步骤 11
1勺盐
步骤 12
半勺辣椒油
步骤 13
搅拌均匀
步骤 14
蒸熟的杏鲍菇撕成细条放在玻璃碗中，淋上酱汁，撒上葱叶和香菜叶
步骤 15
搅拌均匀就可以吃啦
步骤 16
味道很好，一级棒
步骤 17
太诱人了
2、用料
杏鲍菇 1个大的
蒜 3瓣
葱 半根
小米辣 3个
香菜 2根
辣椒面 1勺
白芝麻 1勺
白糖 1勺
镇江香醋 2勺
一品鲜生抽 2勺
盐 半勺
这些材料一定要准备齐全 没有这没有那去买
比吃肉还香的凉拌菜，酸辣杏鲍菇的做法步骤
步骤 1
准备一个杏鲍菇，去皮洗净。
步骤 2
用手撕成丝。越细越好。锅中烧开水。烫两分钟捞出来，再过两遍凉水，控干水分。
步骤 3
准备大蒜，用压蒜泥的工具压出蒜泥。
步骤 4
压好的蒜泥放入小米辣、辣椒面、葱花、白芝麻，浇上热油，再放入生抽酱油、香醋、盐、白糖、香菜搅拌均匀即可。
步骤 5
调料汁浇在杏鲍菇上，翻拌均匀，老香了，很有食欲吧，
步骤 6
口感劲道越嚼越香。
3、
用料
紫甘蓝 150克
杏鲍菇 2个
蒜 3瓣
香菜 1根
芝麻酱 20克
丘比大拌菜汁 40ml
凉拌紫甘蓝杏鲍菇的做法步骤
步骤 1
准备好杏鲍菇。
步骤 2
准备些紫甘蓝。
步骤 3
准备一些蒜和香菜。
步骤 4
杏鲍菇用削皮器打成条形。
步骤 5
杏鲍菇打好待用。
步骤 6
锅中烧开水，烫熟杏鲍菇，捞出用凉白开冲一下待用。
步骤 7
紫甘蓝切细丝儿待用。
步骤 8
蒜和香菜切好放入盆中。
步骤 9
加入麻将。
步骤 10
再加入大拌菜汁。
步骤 11
凉拌汁拌好待用。
步骤 12
将杏鲍菇放入盆中。
步骤 13
再放入紫甘蓝。
步骤 14
将凉拌菜拌匀。
步骤 15
清爽可口的凉拌杏鲍菇就上桌了！
步骤 16
酸甜可口，脆爽好吃。
4、用料
杏鲍菇 400g
蚝油 1勺
蒜 3瓣
食用油 适量
小米椒 3个
生抽 2勺
白糖 5克
花生米 适量
老抽 半勺
香菜 2根
鸡精 小小半勺
凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤
步骤 1
这么些菇。
步骤 2
手撕成条，清洗干净，上锅隔水蒸，水开后再蒸5分钟。
步骤 3
小米椒切颗，蒜剁成末，加入白糖提鲜鸡精增香。
步骤 4
花生米炒熟去皮，香菜切段。
步骤 5
适量冒烟的热花生油淋熟，迅速搅拌后加入，生抽耗油调味，老抽调色。家庭条件好可以加熟的白芝麻。
步骤 6
蒸好的杏鲍菇倒掉多余水分。
步骤 7
配料和杏鲍菇混合，用手抓均匀。
步骤 8
喜欢颜色金黄，淡一些，可以减少老抽的量。下饭得很噢！
5、用料
杏鲍菇 2个
蒜 8瓣
CUCU老陈醋 1勺
生抽 2勺
食用油 适量
盐 半勺
香菜 1根
辣椒油 半勺
糖 1勺
蚝油 1勺
香葱 2根
小米辣 3个
香油 1勺
白芝麻 适量
辣椒面 适量
夏日凉拌担当，比肉还好吃的凉拌杏鲍菇！的做法步骤
步骤 1
杏鲍菇洗净切两半，上蒸锅蒸10-20分钟。（时间越长，杏鲍菇的味道越淡，不喜欢杏鲍菇自带的腥味，可以蒸久些。）
步骤 2
在等待蒸熟的过程中，准备拌料。找个小碗，放入蒜末、葱花、香菜、小米辣、白芝麻、辣椒面，热锅烧油，把滚烫的油浇在上面。滋啦滋啦。拌一下。加入一勺耗油、2勺生抽、1勺CUCU老陈醋、1勺香油、1勺糖、半勺盐、半勺辣椒油，搅拌均匀。
步骤 3
蒸熟的杏鲍菇凉一凉，用手撕成细条。
步骤 4
把拌料倒在杏鲍菇上搅拌均匀，最后再撒些葱花和香菜，凉拌杏鲍菇就做好了。
