1.冰箱冷藏法:新鲜银鱼用清水洗净后,擦干表面水分,放入保鲜袋内,放入冰箱冷藏可以保存一两天。
2.腌制密封法:新鲜银鱼放在小坛子里,撒上盐,密封,可保存较长时间。
3.晒干保存法:新鲜银鱼经暴晒制成银鱼干,可以长期保存。