冷面的汤是韩式料理中的一种汤汁，通常用于拌面、冷面、韩式凉面等，是韩国夏季最受欢迎的美食之一。以下是一份调制冷面汤汁的方法：
所需材料：
- 韩国辣椒酱（Gochujang）2汤匙
- 韩国辣椒粉（Gochugaru）2汤匙
- 大蒜4瓣，切末
- 白醋2汤匙
- 糖2汤匙
- 酱油2汤匙
- 香油1汤匙
- 清水3杯
调制方法：
1. 将2汤匙的韩国辣椒酱和2汤匙的韩国辣椒粉混合在一个大碗中，搅拌均匀。如果您喜欢更辣，可以增加辣椒酱或辣椒粉的份量。
2. 加入4瓣切末的大蒜，2汤匙的白醋，2汤匙的糖，2汤匙的酱油和1汤匙的香油。搅拌均匀混合。
3. 慢慢地加入3杯清水，不断搅拌直到将所有的材料充分混合。
4. 把汤汁放入冰箱冷藏15分钟，直到冷却并能使调味料充分融合。
5. 当您准备享用冷面时，将面条捞出，在大碗中加入适量的汤汁一起拌匀即可食用。
温馨提示：
1. 调制的汤汁要充分混合，让调味料属性结合起来，所以要多搅拌一段时间。
2. 汤汁可以根据个人口味来调整糖和醋的份量，使其达到自己理想的口味和酸甜度。
3. 如果喜欢酸一点，可以增加醋的份量，但如果太酸，可以减少醋的份量，或者用柠檬汁代替白醋以达到酸味要求。
