— 食材清单 —
主料:
油少量汤匙

辅料:
盐10克蒜3-5瓣蚝油一大勺酱油一小勺鸡精一小勺

— 烹饪步骤 —
1· 锅里加水，一勺盐，3-5滴油，水开后下圆生菜焯熟
2· 捞出圆生菜沥干水，摆盘
3· 大蒜切沫，锅里放油，放蒜沫炒出蒜香，加一小碗水，加蚝油、酱油、盐和鸡精
4· 将炒好的蚝油酱汁淋到圆生菜上，就可以吃了～
— 小贴士 —
1.焯圆生菜时根据个人喜好掌握时间，我喜欢吃煮的软一些的，就时间久一点，喜欢吃脆脆的口感的，几秒钟就可以。
2.如果圆生菜很多，建议分批次焯，我是一颗圆生菜，分了大概5-6批焯完的
