为什么餐饮生意越来越难做了（餐饮为什么生意越来越惨淡了）

简单的归结于三点：一、生活条件都好了，人们口味多样化，除了关注食物本身，更多的开始注重服务、创新，传统餐饮业只能慢慢被淘汰；二、市场竞争力大，选择性很多，除了国内各个地域的美食，还有来自全世界餐饮业的冲击，更需要创业者变换思维，寻找突破点；三、商圈分布差异大，热门商圈和冷门商圈客流量差异明显，热门商圈租金成本较高，但客流量大，冷门区域成本较低，但人流小，更需要针对不同区域做好营销策略，拉拢人气。