中餐厅黄晓明南瓜条做法（中餐厅黄晓明的正宗茄汁大虾做法）

用料

南瓜1斤，葱花，盐，油，清水各适量

做法



1/9 南瓜去皮，处理干净，切大小一致的条。



2/9 葱花切末备用。



3/9 热锅下冷油。



4/9 待油热，加入南瓜条。



5/9 加入一勺盐，中火翻炒。



6/9 南瓜条炒变色后，加入适量清水。



7/9 中小火焖熟。



8/9 焖熟的南瓜加入葱花末，炒香即可。