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尖椒豆腐皮怎么做(尖椒豆腐皮最正宗做法)

尖椒豆腐皮怎么做(尖椒豆腐皮最正宗做法)

更新时间:2024-01-18 08:29:24

尖椒豆腐皮怎么做

步骤1食材:尖椒200克、干豆皮100克。调料:酱油1勺、盐1勺、豆豉适量、大葱1小段、姜1小块、食用油适量。

步骤2先将尖椒洗净,切丝。

步骤3豆皮用温水泡发。

步骤4然后切成细条。

步骤5大葱切末。

步骤6姜切末。

步骤7锅内放入少许食用油,烧热后,下葱姜和豆豉爆香。

步骤8将尖椒放入锅中,用大火煸炒一分钟左右。

步骤9再放入豆皮,继续翻炒。

步骤10最后加入1勺酱油,1勺盐,炒匀,出锅装盘即可。

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