腊八粥文章第一段运用了什么描写其表达效果是什么（腊八粥这一段写了哪几个方面）

这一段作者用的是直接描写，

   作者通过回忆母亲亲自给煮的腊八粥详细的配料与过程，香甜可口的味道，以及母亲不单单给家人吃，还送邻居亲友，表达作者对母亲的亲切回忆。

      作者还选取了三个不同年龄段的人对腊八粥的态度，以点带面，说明腊八粥所有人都喜欢；