清炖肉豆腐的做法

1、食材。豆腐1大块，油适量，蚝油1勺，盐半勺，葱1根，火腿3片，黄豆酱1大勺，原味鲜（鸡粉）适量，味极鲜酱油4勺。首先豆腐切块。

2、火腿葱蒜切碎。

3、油下锅，爆香食材。

4、下入豆腐，加水漫过食材。

5、加入黄豆酱，酱油，蚝油，盐。

6、大火煮开转中火。

7、焖5分钟，勾芡收汁，下葱花。