糊锅原因
1、铁锅过薄,加热的时候导热比较快,容易糊锅。
2、火力比较旺,控火不好的时候容易产生这样的情况。
3、锅表面没有有层或者防护的膜,炒菜的时候容易产生糊锅现象。
扩展资料:
解决方法:
1、质量好的不粘锅,就算食物烧糊了也不容易粘锅,锅底糊比较容易清洗,直接用清水泡软了,然后用软刷子擦洗即可。不粘锅切忌用硬物擦洗,以免伤及内衬。
糊锅原因
1、铁锅过薄,加热的时候导热比较快,容易糊锅。
2、火力比较旺,控火不好的时候容易产生这样的情况。
3、锅表面没有有层或者防护的膜,炒菜的时候容易产生糊锅现象。
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解决方法:
1、质量好的不粘锅,就算食物烧糊了也不容易粘锅,锅底糊比较容易清洗,直接用清水泡软了,然后用软刷子擦洗即可。不粘锅切忌用硬物擦洗,以免伤及内衬。