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卷馍的做法全过程摆摊(阜阳卷馍汤汁绝密配方)

卷馍的做法全过程摆摊(阜阳卷馍汤汁绝密配方)

更新时间:2024-03-12 19:00:13

卷馍的做法全过程摆摊

主料:面粉300

辅料:咸鸡蛋适量、土豆丝适量、辣椒适量

卷馍的做法步骤:

1.取适量面粉,加入开水,搅拌均匀

2.待面粉不烫手时,和成面团

3.揪出一块面团,揉成条条,切成段

4.取一块杆成薄片,尽量薄点

5.待锅烧开时,放在篦子上蒸,盖上锅盖,接着杆下一个

6.下一个杆好时,打开锅盖,将第二个放在第一个的上面,盖上锅盖接着杆下一个,就这样一次下去,直到杆完所有面团,盖上锅盖,蒸上五分钟就可以关火了

7.准备辅料,咸鸡蛋(或者咸鸭蛋)

8.土豆丝

9.辣椒炒鸡蛋

10.然后在水烙馍上加入咸鸡蛋,土豆丝,辣椒,然后卷起来即可

11.好了,大功告成

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