青豆丸子怎么做好吃法（青豆丸子怎么做不会散）

主料:青豆200克、胡萝卜2根、大葱适量。

步骤

1.将青豆磨成末，胡萝卜擦成细末，葱剁成细末，加入豆末中，再加入一个鸡蛋。

2、加入适量的盐、约80克面粉、少许鸡精调匀。

3、用勺挖起黄豆糊，用手略整圆整。

4、锅中油烧至八成热，转小火，一个个慢慢下入黄豆丸。

5、煮半个多小时后，捞出晾凉，即可食用。