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蜜绿豆怎么炒好吃(自制蜜绿豆正宗做法)

蜜绿豆怎么炒好吃(自制蜜绿豆正宗做法)

更新时间:2024-02-11 22:10:02

蜜绿豆怎么炒好吃

食材:去皮蜜绿豆200克,白糖100克,油10克,麦芽糖20克,红豆沙适量

做法

1.绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥(没有的用勺子压.会比较粗),加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成团,分成20个左右包入豆沙.

2.用月饼模压实.做好后放入烧开水的蒸锅小火蒸4—5分钟(这一步是为了消毒,如果你认为足够卫生可以不蒸).

3.凉后放入冰箱冷藏.

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